Qualität Ostereier

Bedruckte Ostereier: Zu Ostern bedruckte Ostereier verschenken

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Qualitätskontrolle.

Ostereier Qualitaet

KAT = steht für kontrollierte Haltungsform

KAT - Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. ist die wichtigste Kontrollinstanz in der Hennenhaltung und steht für Qualität und Rückverfolgbarkeit in der Eierproduktion. Ziel ist eine Kontrolle und Überwachung von Eiern aus Bio-, Freiland- und Bodenhaltung. Die von KAT gestellten Anforderungen gehen über die gesetzlichen Vorgaben hinaus. Für den Verbraucher bedeutet dies ein hohes Maß an Sicherheit.
Es existiert ein System zur Qualitätssicherung, das alle Produktionsstufen vom Mischfutterhersteller über Legebetrieb und Eierpackstelle bis in den Handel einbezieht. Die gesamten Warenströme werden in einer Online-Datenbank dokumentiert.

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Ostereier Qualitaet

IFS Food Standard

Der IFS Food Standard ist ein anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Lebensmittel-sicherheit und der Qualität der Verfahren und Produkte. Dieser Standard gilt für die Verarbeiter von Lebensmitteln ebenso für Unternehmen, in denen unverpackte Lebensmittel verpackt werden.

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Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier

Bunte Eier sind das ganze Jahr über erhältlich und sehr beliebt. Sie schmecken gut und sind gesund. In der Vergangenheit fiel es Konsumenten oft schwer, Qualität und Frische der gekochten und gefärbten Eier zu beurteilen. Die Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier (QBE) hat deshalb gemeinsam mit den Wirtschaftsbeteiligten Standards für den Herstellungsprozess von bunten Eiern erarbeitet und weiterentwickelt.

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